漢典陶瓷：陶瓷燒制工藝你知道多(duō)少

發布時(shí)間： 2021-10-21 09:41:19點擊次數：142

從古至今陶、瓷器的(de)種類繁多(duō)，燒制工藝随著(zhe)時(shí)代的(de)發展也(yě)多(duō)種多(duō)樣。景德鎮的(de)常見的(de)三種燒制工藝——氣窯、柴窯和(hé)電窯。叙述一下(xià)基本原理(lǐ)和(hé)工藝特點。

景德鎮蘊藏豐富的(de)礦産資源，其中礦藏量最大(dà)的(de)是優質瓷用(yòng)原料——富含石英和(hé)絹雲母等礦物(wù)質的(de)瓷石、瓷土。瓷土都有礦脈，得(de)尋找礦源、礦點。元代制瓷工藝一個(gè)重大(dà)改進就是将制瓷原料從原來(lái)的(de)瓷石一元配方改成瓷石加高(gāo)嶺土的(de)二元配方，從而增加了(le)瓷胎中氧化(huà)鋁的(de)含量，提高(gāo)了(le)瓷器的(de)燒成溫度，降低了(le)燒成中的(de)變形率，爲造大(dà)型複雜(zá)器物(wù)創造了(le)良好的(de)條件。

【氣窯】

氣窯是現代工藝，多(duō)用(yòng)還(hái)原燒法。氣燒因爲節省原料、升溫性能穩定、節省人(rén)工等優點在現代廣泛替代柴窯成爲景德鎮最主流的(de)燒制方式。

其原理(lǐ)是利用(yòng)天然氣燃燒釋放熱(rè)能加熱(rè)空氣，窯工利用(yòng)“風門”和(hé)“煙(yān)囪”抽動熱(rè)空氣加熱(rè)瓷器。抽動熱(rè)空氣的(de)原理(lǐ)和(hé)熱(rè)氣球一樣，冷(lěng)空氣下(xià)降熱(rè)空氣上升，冷(lěng)空氣從風門進入，被噴出天然氣的(de)“槍”加熱(rè)，從窯底部上升到窯頂部，遇到阻力改變方向被煙(yān)囪抽走。不斷循環這(zhè)一過程。

熱(rè)空氣不斷經過瓷器，瓷器積累熱(rè)量溫度不斷升高(gāo)。降溫時(shí)通(tōng)過觀火孔和(hé)風門抽入冷(lěng)空氣不斷使瓷器降溫。所謂還(hái)原燒是一種使窯内瓷器中的(de)化(huà)合物(wù)“降階反應”，打破其分(fēn)子結構從新組合的(de)一種燒法，窯工通(tōng)過控制“氣氛”（一氧化(huà)碳濃度）使瓷器反應。青花瓷、祭紅、郎紅、顔色釉、影(yǐng)青、汝瓷、志野燒等都需要還(hái)原燒。

氣窯堅持用(yòng)景德鎮最傳統的(de)景德鎮原礦釉水(shuǐ)，因此在使用(yòng)氣窯燒制上，也(yě)有自己獨到的(de)技法。即使進行氣窯的(de)燒制，也(yě)會進行緩慢(màn)的(de)升溫和(hé)反複的(de)熬火，力求模仿柴窯燒制曲線和(hé)工藝，讓景德鎮的(de)原礦釉水(shuǐ)得(de)以充分(fēn)的(de)熔融。
因此即使是古窯燒制出來(lái)的(de)作品，依然能夠有如此油潤的(de)感覺。

【古法柴窯】

古法柴窯在景德鎮，主流是景德鎮鎮窯，窯爐構造簡單、有效，最早考證出自唐代，主要由柴室、窯室、煙(yān)囪組成。鎮窯是用(yòng)柴燒，主要燃料景徳鎮特有的(de)馬尾松。我們建龍窯用(yòng)的(de)是高(gāo)鋁耐火磚，包括連底闆都用(yòng)了(le)二層高(gāo)鋁耐火磚，這(zhè)樣整個(gè)建造成本高(gāo)了(le)很多(duō)，但是極其耐用(yòng)，同時(shí)整體保溫效果極好。有著(zhe)多(duō)年的(de)氣窯、鎮窯燒制經驗。從搭建開始就一點點摸索燒制方式，從戊戌年寒露開始首燒，燒龍窯的(de)方式、方法都是通(tōng)過我們自己長(cháng)期學習(xí)和(hé)積累的(de)，并且形成了(le)一整套獨特的(de)燒成理(lǐ)論和(hé)操作手法。
圖片

能燒成瓷的(de)位置能占窯室大(dà)部分(fēn)。這(zhè)跟鎮窯區(qū)别很大(dà)。因爲龍窯的(de)構造和(hé)獨有的(de)七星孔，火路能貫穿整個(gè)窯體，氣氛和(hé)溫度能達到最好的(de)效果。弊端是，隻能比較容易燒制50公分(fēn)以下(xià)的(de)小件，因爲窯室比較狹窄。原理(lǐ)也(yě)是通(tōng)過燃燒加熱(rè)空氣空氣加熱(rè)瓷器，由于柴室和(hé)窯室之間沒有阻擋所以柴灰和(hé)火焰會大(dà)量湧入窯室中所以多(duō)用(yòng)匣缽燒，用(yòng)匣缽阻擋落灰和(hé)火焰。由于燒制時(shí)間久保溫時(shí)間長(cháng)非常适合燒制青花瓷和(hé)落灰類的(de)瓷器。其中裸燒的(de)瓷器（不套匣缽）會有落灰（鈣元素）和(hé)金銀彩（鈉元素）效果。

【電窯氧化(huà)燒】

電窯是通(tōng)過電來(lái)加熱(rè)爐絲或者矽炭棒來(lái)發出熱(rè)量，也(yě)是加熱(rè)空氣利用(yòng)空氣來(lái)加熱(rè)瓷器。但是電窯内的(de)空氣不需要流動，所以電窯沒有煙(yān)囪和(hé)風門，所以隻能燒制“氧化(huà)氣氛”。氧化(huà)燒法就是陶瓷的(de)分(fēn)子隻進行氧化(huà)反應，既二氧化(huà)鐵變成三氧化(huà)二鐵這(zhè)樣的(de)反應。釉上彩（低溫氧化(huà)燒）、建盞（高(gāo)溫氧化(huà)特殊工藝）、繪志野等工藝都需要氧化(huà)燒制。